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　　什么是轉筒烘干機爆腰呢?所謂爆腰就是糧食在轉筒烘干機干燥后或冷卻后，糧食顆粒表面產生微觀裂紋，這樣的現象將直接影響糧食的碎米率，當然也會影響糧食的出米率，同時也直接影響到轉筒烘干機烘干后的糧食產量和糧食的經濟價值，所以在敘述轉筒烘干機之前首先要在這里介紹一下糧食本身自帶的優勢。

　　起初糧食屬于熱敏農作物，接著是糧食的結構不同于其他農作物，不同的糧食籽粒由不同堅硬的外殼和米粒組成。當然不現的外殼對糧食起著不同的保護作用，因些不同的糧食與不同的農作物更易于保存的方法。然而糧食轉筒烘干機在干燥時其外殼就起著阻礙籽粒內部水分向外表轉移的作用。因此，有些糧食就成了一種較難干燥的農作物。根據以上的敘述，不同的糧食在轉筒烘干機干燥后的品質就成為不同糧食關鍵問題所在。

　　不僅要求轉筒烘干機在烘干糧食后的品質干燥度高，而且還要求糧食的生產率高，爆腰率低，當然還應要保證整體糧食出米率高。還要保證糧食在轉筒烘干機下烘干的整體糧食出米率和介質溫度有關而且與空氣的相對濕度也有一定關系。轉筒烘干機的熱風溫度增加，則整體糧食的出米率降低，相對濕度增加，則整體出米率增加。我國糧食標準規定糧食在轉筒烘干機爆腰率增加值：當降水幅度≤5%時，糧食的爆腰率增加值≤3%;當降水幅度 >5% 時，糧食的爆腰率增加值≤4%。